Türkiye’ nin en prestijli yapı fuarı olarak adlandırılan ve 2007 yılında otuzuncusu düzenlenen Yapı İstanbul Fuarı’ na Hekim Holding’ de katıldı. Kaynaksız yapı teknolojisi ile inşa edilen, çelik konstrüksiyon, triplex bir villa ile katılan ve yapı sektöründeki faaliyetlerini tanıtan Hekim Holding standında; yüzlerce ziyaretçinin yanı sıra ünlü isimlerde vardı. Seda Sayan, Nihat Doğan, İbrahim Tatlıses, Tuğba Özay ve Vahe Kılıçarslan bu isimlerden sadece birkaçı idi.

Standı ve triplex villayı gezen ünlüler Hekim Holding bünyesindeki firmaların ürünleri hakkında bilgi aldı. Kendilerine Hekim Holding’ in firması olan Hekim Süt Anonim Şirketi’ ne ait Hekim Ayran ikram edildi. İbrahim Tatlıses “ Hekim Ayran lezzetli bir ayran “ yorumunda bulundu.